Per gustare vini spumanti o champagne, il bicchiere esiste e si chiama “flûte, quello che permette di esaltarne proprio le caratteristiche primarie: perlage fine e persistente e mantenimento sia dei profumi sia della temperatura di servizio (tra i 7 e i 10 °C).
Sorretto da un lungo stelo che appoggia su una base solitamente circolare, il lungo calice stretto della flûte appare come una sorta di grande “provetta” slanciata in cui lo spumante può fare bella mostra di sé lasciando correre verso l’imboccatura veloci bollicine vivaci e persistenti.
incisioni
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- C354 – Flute – 23 cl – h 23,8
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- C319 – Prosecco – 27 cl – h 25,4
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- C447 – Champagne – 24 cl – h 25
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- C422 – Flute – 21 cl – h 23,5
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- C409 – Martini – 26 cl – h 18,5
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- C416 – Cognac – 46,5 cl – h 12,7